안녕하세요?
무주도 아주 좋은 곳이지요.
다슬기에 대해 처음이시라 여러가지로 궁금하시겠네요.
궁금하실땐 언제라도 들르세요!!!
다슬기를 드실땐 반드시 완전히 익혀서 드셔야 해요.
그러면 기생충에 대한 걱정은 하지 않으셔도 됩니다.
다슬기는 일급수가 아니어도 서식을 합니다.
그래서 어느 곳에서 채취를 했는지가 아주 중요합니다.
깨끗한 곳에서 채취를 하여야 합니다.
믿을 수 있는 곳에서 다슬기를 드셔야 하는 이유가 여기 있어요.
조개에 대해 문의를 하셨네요.
냇가에 사는 조개중에 가끔 재첩이 있어요.
그것은 아주 작고 동그스름한 조개인데요.
이 조개는 드셔도 됩니다.
말조개라는 것이 있어요.
검은 빛이 나구요.
기다랗지요.
이조개안에는 거머리가 기생을 합니다.
이조개는 드시면 안됩니다.
또 들르세요!!!!
